Thermische Geräte

ETS-XX
Untergestell 3-seitig geschlossen mit Türen
bis 800 mm Breite mit Flügeltüren
ab 1000 mm mit Schiebetüren
Breite: 300 - 2000 mm
Tiefe: 560 mm
Höhe: 500 - 600 mm (je nach Gerätehöhe variabel)
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BRS-120
Kühl-Unterschrank BRS 120
2 Kühlfächer, Inhalt 130 Liter, -5° bis +5° C
Außenmaße: B 1200 x T 650 x H 615 mm
Anschluss: 230 V
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BRS-121
Kühl-Unterschrank BRS 121
1 Kühlfach und 2 gekühlte Schubladen, Inhalt 130 Liter, -5° bis +5° C
Außenmaße: B 1200 x T 650 x H 615 mm
Anschluss: 230 V
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BRS-122
Kühl-Unterschrank BRS 122
4 gekühlte Schubladen, Inhalt 130 Liter, -5° bis +5° C
Außenmaße: B 1200 x T 650 x H 615 mm
Anschluss: 230 V
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BRS-160
Kühl-Unterschrank BRS 160
3 Kühlfächer mit Türen, Inhalt 130 Liter, -5° bis +5° C
Außenmaße: B 1600 x T 650 x H 620 mm
Anschluss: 230 V
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BRS-161
Kühl-Unterschrank BRS 161
2 Kühlfächer mit Türen und 2 gekühlte Schubladen, Inhalt 130 Liter, -5° bis +5° C
Außenmaße: B 1600 x T 650 x H 620 mm
Anschluss: 230 V
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BRS-162
Kühl-Unterschrank BRS 162
1 Kühlfach mit Tür und 4 gekühlte Schubladen, Inhalt 130 Liter, -5° bis +5° C
Außenmaße: B 1600 x T 650 x H 620 mm
Anschluss: 230 V
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206
Fritteuse Modell 206
Thermostatische Temperaturregelung mit Sicherheitsthermostat
Ablauf nach unten
Beckeninhalt: 8-10 Liter
Anschluss: 8 kW / 400 V Klemmstein
Grundnormbreite: 375 mm
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204
Doppelfritteuse Modell 204
Becken einzeln thermostatisch regelbar mit eigenem Fettablasshahn
Beckeninhalt: 5 und 8 Liter
Anschluss: 10,5 kW (7 und 3,5 kW / 400 V Klemmstein)
Grundnormbreite: 515 mm
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205
Doppelfritteuse Modell 205
Becken einzeln thermostatisch regelbar mit eigenem Fettablasshahn
Beckeninhalt: 8-10 Liter je Becken
Anschluss: 16 kW (8 kW je Becken / 400 V Klemmstein)
Grundnormbreite: 515 mm
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260
Frittenwanne Modell 260
Trockenbeheizte Ausführung, Regelung über Energieregler (Leistungsschalter)
Anschluss: 1 kW / 230 V (mit Anschlusskabel)
Grundnormbreite: 375 mm
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360
Elektroplatte Modell 360
1 Schnellkochplatte D 18 cm, 2 kW / 230 V
1 Schnellkochplatte D 22 cm, 2,6 kW / 230 V
Anschluss: 4,6 kW /400 V (mit Anschlusskabel)
Grundnormbreite: 375 mm
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251
Bainmarie Modell 251
Thermostatische Temperaturegelung von 30° - 110° C
nahtlos tiefgezogenes Becken 310 x 510 x 185 mm
Anschluss: 1,5 kW / 230 V Klemmstein
Grundnormbreite: 375 mm
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251A
Bainmarie Modell 251A
zur Aufnahme von 1 1/2 GN-Gruppen
Thermostatische Temperaturegelung von 30° - 110° C
nahtlos tiefgezogenes Becken 310 x 510 x 185 mm
Anschluss: 3 kW / 230 V Klemmstein
Grundnormbreite: 515 mm
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381
Rostbräter Modell 381
Zum Braten direkt auf den Heizungen, geräumige Fettauffangschublade,
Spirtzschutzblech, Reinigungsschaber
Grillfläche: B 305 x T 400 mm
Anschluss: 3,78 kW / 400 V Klemmstein
Grundnormbreite: 375 mm
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381-K
Rostbräter Modell 381-K
Rost aufklappbar
Zum Braten direkt auf den Heizungen, geräumige Fettauffangschublade,
Spirtzschutzblech, Reinigungsschaber
Grillfläche: B 305 x T 400 mm
Anschluss: 3,78 kW / 400 V Klemmstein
Grundnormbreite: 375 mm
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